Los cacao nibs de Commons son trocitos que contienen todos los nutrientes del grano de cacao, así como una cantidad de sustancias químicas que tienen un efecto estimulante en el sistema nervioso, gracias a su aporte de teobromina, sirven de calmante y mejoran el ánimo gracias a su aporte de triptófano, el cual ayuda en la producción de serotonina; libera endorfinas, que es la hormona de la felicidad; calma los síntomas del síndrome premenstrual y ayuda a controlar el apetito, por su buen aporte de cromo estabiliza nuestros niveles de glucosa y apetito; mejora la circulación gracias a sus antioxidantes flavonoides que evitan la obstrucción de las arterias.
Además el cacao es:
- Antiinflamatorio: Reducción de citocinas inflamatorias en el organismo
- Potente antioxidante: Ayuda a proteger las células de los radicales libres para evitar que estas envejezcan
- Rico en Polifenoles, particularmente flavonoides (compuestos de origen vegetal con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias) que ayudan a la inmunidad innata y adquirida.
- Contiene magnesio, cobre, hierro y potasio.
- Ayuda a reducir depósitos de lípidos.
- Beneficios en la memoria y otros procesos cognitivos.
- Funciones cardioprotectoras: disminución de agregación plaquetaria por aumento de epicatequina y catequina en plasma.